Coppa Stagionata pikantná

Dozrievajúca krkovička na výrobu ktorej sa používa bravčové pliecko, soľ, chilly a prírodné arómy. Vyznačuje sa intenzívnou bordovou farbou a charakteristickými bielymi tukovými žilkami. Po natretí bylinkami a koreninami sa suší pri stanovenej teplote a v priestoroch s primeranou vlhkosťou. Už samotná vôňa je mimoriadne povzbudzujúca: jemná a aromatická; a chuť rafinovaná a rozhodná