Pecorino Romano

Vyrába sa z ovčieho mlieka a má vynikajúcu, silnú a výraznú chuť s jemnými korenistými tónmi, ktorá dodáva každému jedlu jedinečný charakter. Jeho chuť je charakteristická a intenzívna, a preto sa vynikajúco hodí ako súčasť každého talianskeho jedla.