Linguine

Linguine sú ligúrske dlhé cestoviny, ktoré majú tvar malých, plochých a úzkych rezancov a boli vytvorené ako príloha k tradičnému pestu. Vďaka svojej sploštenej časti a mierne vypuklému tvaru sú ideálne na zachytenie omáčky a zvýraznenie všetkých jej rozmanitých chutí.