Latteria di Capra

Čerstvý kozí syr, ktorý sa vyrába zo starostlivo vybraného kozieho mlieka, vhodný pre tých, ktorí majú radi ľahké a rafinované chute. Má mäkkú konzistenciu a jemnú chuť, je mierne kyslý s ľahkým vnímaním pikantnosti a veľmi vysokou stráviteľnosťou.