“La Napoletana” W330±20 Proteíny: 13.5%

Múka z mäkkej pšenice typu 0 získaná mletím a následné preosievanie mäkkej pšenice uvoľnenej z cudzorodé látky a nečistoty

Pre súčasnú pizzu s vysokou, voňavou a nadýchanou kôrkou. Z výberu najlepších obilnín, s vysokým obsahom bielkovín, múka na pizzu typu 0, ktorá zaručuje objem a mäkkosť až po stredne/dlhé kysnuté cestá