Fusilli

Pochádzajú z Kampánie a patria do rodiny krátkých a rovných cestovín. Sú obzvlášť chutné, ak sa pripravujú s mäsovými aj rybacími omáčkami alebo s omáčkami na báze ricotty. Výborné sú aj so zeleninovými omáčkami s paradajkovou omáčkou a pridaním papriky, baklažánu, olív a kapary.