Lasagna

Najbežnejší a najjednoduchší recept, ktorý vždy patril k najznámejším a najobľúbenejším formám talianskej kuchyne, vyžaduje ako prílohu ragú, bešamelovú omáčku a parmezán, zatiaľ čo nedávno bola zavedená mozzarella. Rozšírené sú aj chutné biele verzie s hubovou alebo zeleninovou oblohou.